miercuri, 29 aprilie 2015

Stil de viață sănătos - Un corp mai frumos


          Toată lumea este preocupată de aspectul fizic, de felul în care se îmbracă, se accesorizează. Când vine vorba de stilul de viață, câți dintre noi facem alegerea potrivită să adoptăm un stil de viață sănătos și echilibrat ? 

Pentru a avea un exterior frumos, avem nevoie de un interior sănătos. Este extrem de important felul în care avem grijă de organismul nostru și cum respesctăm fiecare părticică din el. Toate acestea au un rezultat excelent și de durată, mai exact îmbunătățește calitatea vieții. De la o alimentație sănătoasă, odihnă suficientă și un consum de apă adecavat, până la activitatea fizică zilnică sunt doar câteva criterii de bază pe care fiecare persoană ar trebui să le urmeze, cel puțin să se străduiască în fiecare zi. E important să ai ambiție, să ai voință să produci o schimbare, treptată, dar cu niște rezultate frumoase și cu un organism sănătos și un corp de invidiat.

Citatul "Ești ceea ce mănânci" este destul de adevărat. E posibil să nu se vadă de la o vârstă mai fragedă, dar în timp sigur vor apărea diverse probleme de sănătate. E absolut necesar să te gândești ca în momentul în care introduci în organism anumite alimente nesănătoase, efectele lor nocive vor ieși la suprafață. Dacă vă doriți un stil de viață sănătos și echilibrat, puteți urma niște pași simpli de nutriție:

1. Consumă mai multe alimente, probiotice, cum ar fi: iartul, brânza maturată, pește afumat (nu mai mult de 2 ori pe lună), varza pentru conținutul lor bogat în bacterii benefice organismului care vă ajută să vă păstrați un echilibru sănătos. De asemenea, ajută digestia, susțin imunitatea și contribuie la absorbția nutrienților, a vitaminelor și mineralelor esențiale - așadar, un organism sănătăs, un corp frumos.

2. Crește consumul de antioxidanți: fructe de pădure, fructe roșii și portocalii, rodie, mango, sfeclă roșie, legume și legume cu frunze verzi, ceai verde, vin, cacao crudă (neprocesată). Antioxidanții previn apariția bolilor cronice, cardiovasculare și sunt anti-îmbătrânire - o piele sănătoasă.

3. Pregătește-ți mâncarea cu dragoste. Mânâncă atunci când ești relaxat și mestecă cum trebuie. Evită să consumi alimente la TV, deoarece nu vei putea ține cont de cât mănânci din moment ce ești atent la ce se dă pe post.

4. Redu consumul de zahar rafinat. Crește riscul de obezitate și pe lângă crește și riscul de Diabet Zaharat de tip 2 datorită exccesului de greutate. Alimentele de care să te ferești sunt cele de tip fast-food, sucurile carbogazoase, iaurturile cu fructe, dulciuri consumate în cantități mari.

5. Alege să gătești acasă, în felul acesta vei știi sigur ce ingrediente folosești și ce cantitate. Cele mai multe opțiuni de feluri de mâncare din oraș sau comandate acasă sunt pline de calorii și bogate în grăsimi dăunătoare, un conținut crescut de sare și nu numai. Învață să îți păstrezi congelezi legumele și fructele pe timp de iarna, astfel vei avea tot timpul anului o alegere sănătoasă.


6. Redu consumul de alcool. Pe lângă faptul că este bogat în calorii, crește riscul de afecțiuni hepatice. Alege sănătos: un pahar de vin roșu/alb de 2-3 ori pe săptămână pentru conținutul bogat în antioxidanți.

7. Crește consumul de sucuri de fructe naturale. Alege fructele proaspete, din surse sigure și cat mai naturale. Acestea sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți.

8. Redu consumul de făină albă și crește consumul de făină integrală, de secară, cereale integrale, orez brun. Alimentele integrale sunt surse importante de fibre benefice pentru un sistem digestiv sănătos, conțin vitamine și antioxidanți și mențin nivelul glicemiei în limite normale.

9. Redu consumul de sare. Renunță treptat la alimentele de tip fast-food, încearcă să nu adaugi multă sare în mâncare, deoarece sarea este ascunsă în alimentele procesate și vei depăși gramajul normal.

10. Consumă apă. Nu lăsa să treacă ore în șir fără să consumi lichide. Apa este extrem de importantă pentru organism. Lipsa acestea provoacă dezechilibre hidrolitice grave. Fă mișcare, în fiecare zi, de orice fel!
Totodată, pomenind acest aspect, și legătura strânsă dintre interior și exterior, vreau să vă prezint o aplicație foarte interesantă despre alegerea celei mai potrivite ținute. Se numește Catwalk15 și
este o aplicație foarte utilă împătimaților de shopping, iubitorii de fashion sau pur și simplu persoanelor care încă încearcă să-și definească stilul vestimentar. Îi găsiți pe facebook, instagram, twiter. Alege această aplicație să te îndrume în viața de zi cu zi, precum și sfaturile mele despre cum un stil de viață sănătos te va ajuta să ai un corp mai frumos.




Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan




sâmbătă, 25 aprilie 2015

Detoxifierea este un mit


         Termenul de detoxifiere a apărut de mulți ani încoace și circulă și în ziua de azi, ca și un concept minune, prin care îți detoxifici organismul și îți cureți sistemul de toxine, însă acesta este un mit.
Profesorul de medicină complementară de la Universitatea Exeter din Anglia, susține că sunt două tipuri de detoxifiere: "una este respectabilă, cealaltă nu este. Prima este acea în care persoanele sunt dependente de droguri și acestea le pun viața în pericol, iar a doua este aceea în care persoanele iau tratamente care se presupune că le curăță organismul de toxinele acumulate."

"În cazul în care organismul nu ar elimina toxinele, acesta ar ceda sau ai avea nevoie de o intervenție medicală de urgență. Organismul sănătos are rinichi, ficat, piele și plâmâni prin care acesta se detoxifică continuu. Nu există altă cale mai bună de a-ți detoxifica organismul sănătos, cu siguranță nu prin tratamentele detoxifiante."

 Oare e chiar nevoie să ne detoxifiem forțat, când putem să o facem într-un mod sănătos ? O dietă sănătoasă și adecvată nevoilor fiecărui organism în parte, urmată de un stil de viață echilibrat, cuprinzând activitatea fizică zilnică și odihnă suficientă ar fi o soluție excelentă. Organismul este foarte deștept și nu are nevoie în cazul în care este sănătos de apelarea la unele soluții dezavantajoase pentru el.


Pentru mai multe detalii: http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/dec/05/detox-myth-health-diet-science-ignorance


Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan

miercuri, 22 aprilie 2015

Stop poftelor alimentare!

Poftele alimentare subite semnifică în majoritatea cauzelor anumite deficiențe sau tulburări ale organismului. Cu toții ne confruntăm cu pofta de ceva dulce sau sărat, chiar ambele. Oare ce ascund aceste pofte alimentare cu adevărat ? 

Poftă de dulce: indică anumite deficiențe în organism, cum ar fi: deficiența de crom, carbon, sulf, fosfor, minerale importante unei sănătați de fier, precum și triptofan, un aminoacid esențial care nu este sintetizat de organism, așadar trebuie introdus printr-o dietă adecvată.

1. Crom: Broccoli, struguri, fasole verde, ciuperci, legume cu frunze verzi, roșii;
2. Carbon: Fructe proaspete;
3.Sulf: Legume crucifere, afine;
5.Fosfor: Semințe oleaginoase, nuci, brânză, legume;
6. Triptofan: Brânză, carne de curcan, de pui, spanac, cartofi dulci

Ciocolată: lipsă de magneziu: fructe, nuci, semințe oleaginoase, legume;


Poftă de carbohidrați: pâine, paste: organismul tău are nevoie de azot (nitrogen): carne de calitate superioară, pește din ape nepoluate, nuci, fasole;


Poftă de grăsimi: indică un dezechilibru de calciu în organism: produse lactate, broccoli, legume cu frunze verde închis la culoare, rădăcinoase;



Cafea: deficit de fosfor, sulf, fier: semințe oleaginoase, nuci, legume, produse lactate, legume crucifere, afine, carne roșie de calitate superioară, ouă, spanac.
Poftă de băuturi carbogazoase: semnifică un deficit de calciu: legume rădăcinoase: broccoli, nap, legume proaspete, brânză; 



Alcool: indică o lipsă de proteine în organism și de calciu: carne de calitate superioară și preparată corespunzător, fructe de mare, nuci;


Poftă de sărat: lipsă de clor: pește proaspat și din ape nepoluate, sare de mare; 



Pentru mai multe detalii, citiți articolul meu: http://sanatate.bzi.ro/ce-ascund-poftele-alimentare-46540

Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan 







sâmbătă, 18 aprilie 2015

Iubește frumos, Mănâncă echilibrat, Trăiește sănătos


        Conceptul acesta mi-a venit în minte de la renumitul film: "Mănâncă, Roagă-te, Iubește", puțin ajustat pe tema blogului meu. Prin intermediul acestui blog vreau să încurajez lumea să adopte un stil de viață sănătos și echilibrat și să se bucure în același timp de viață, fără a renunța totalmente la "micile plăceri culinare". Orice masă poate fi îmbunătățită din punct de vedere calitativ și redusă din punct de vedere cantitativ, iar o dietă personalizată conturează exact ceea ce își dorește o persoană să reușească cu ajutorul meu. Așadar, vă prezint pe scurt conceptul și ce înseamnă fiecare în parte:

       Iubește frumos, iubește tot ceea ce te înconjoară, de la o pată de culoare până la o bunicuță care se uită pierdută în zare, iubește-te pe tine cel mai mult pentru a putea iubi și pe cei din jurul tău. Iubește-ți corpul și prețuiește-l ca pe un templu, păstrează-l tânăr și sănătos pentru a avea o viață liniștită și lungă. Ai grijă de tine, de sufletul tău, de fiecare părticică din organismul și trupul tău care te ajută în fiecare seară sa te așezi în pat și în fiecare dimineață să te trezești.            


     Mănâncă echilibrat și corect, permite-ți să te joci cu paleta de culori a legumelor, leguminoaselor și fructelor, alege proteinele de calitate superioră atât animale, cât și vegetale în dieta ta zilnică, fibre alimentare avantajoase unui sistem digestiv sănătos, lipide într-o cantitate adecvată pentru a proteja organismul de diverse afecțiuni și redu consumul de sare, zahăr și făină albă, fast-food și băuturi carbogazoase. Fă mișcare! În fiecare zi, cel puțin 30 minute.                                        

    
       Trăiește sănătos și respectă intervalul de somn de 7-8 ore pe noapte. Redu consumul de alcool și tutun. Trăiește fiecare zi la maxim, dar cu o anumită rațiune. Bucura-te de viață!


   




Cu drag, 

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan