Crearea unor obiceiuri sănătoase

             Felul în care consumăm alimentele, cantitatea pe care o consumăm şi calitatea lor este extrem de importantă,  de aceea crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase şi nu numai,  de la o vârstă fragedă este fundamentală şi este pe termen lung.

În principal, alimentele trebuie consumate în stare proaspătă, însă sunt unele alimente care sunt păstrate mai bine în stare conservată sau congelată. De exemplu, mazărea este recomandabil să se consume în stare congelată în anotimpul rece când nu se găseşte în stare proaspătă. Se preferă metoda congelării în defavoarea conservării deoarece prin adaosul de conservanţi se pierde conţinutul vitaminic, aceasta fiind valabilă şi la celelalte legume sau fructe.

Se pot crea obiceiuri sănătoase prin:

1.Înlocuirea dulciurilor, produselor de patiserie, fast-food-ului  cu fructe uscate,seminţe oleaginoase, rondele de legume coapte cu ierburi rafinate,etc.
2.Urcaţi scările în loc să urcaţi cu liftul.
3.Aleargaţi, mergeţi cu bicicleta sau optaţi pentru o plimbare în parc, în locul sedentarismului din faţa televizorului sau faceţi exerciţii în timp ce vizionaţi la tv o emisiune în loc să ronţăiţi ceva.
4.Consumaţi salate de fructe sau iaurturi naturale cu fructe proaspete în locul deserturilor pline de zahăr şi grăsimi.
5.Înlocuiţi maioneza din comerţ cu o porţie de iaurt grecesc.
6.Consumaţi cafea naturală, cât mai simplă, cu îndulcitori naturali ori cu puţin lapte. Se poate opta pentru laptele de soia şi pentru indulcitorul natural ştevie.
7.Consumaţi gustări zilnic. Conferă o senzaţie de saţietate, iar mesele principale vor fi consumate mai puţin "hulpav."
8.De cele mai multe ori, vara mai ales, este indicat să se consume mese uşoare, răcoritoare. În locul unei garnituri cu carne, optaţi pentru o supă de legume sau o supa cremă.

Cantitatea şi calitatea sunt principii de bază într-o dietă echilibrată şi sănătoasă. Consumaţi porţii mici şi dese (interval de 2-3 ore), la ore fixe şi de calitate superioară. Alimentele cât mai naturale şi preparate cât mai uşor sunt cele mai valoroase.

Crearea acestor obiceiuri alimentare şi nu numai, vor ajuta în procesul de adoptare a unui stil de viaţă şi de educare şi a generaţiilor următoare. Acestea duc la prevenirea multor boli, cum ar fi obezitatea infantilă, diabetul de tip 1, probeleme cardio-vasculare,etc.

Creaţi-vă şi dumneavoastră obiceiuri sănătoase şi echilibrate şi veţi avea de câstigat!

 Cu drag,

Nutriţionist-Dietetician Camelia Meseşan

Cum slăbiți sănătos 8 kg în 3 luni jumătate ?

Cum slăbiți sănătos ?  

Este o întrebare destul de frecventă. Toată lumea se întreabă cum slabești sănătos, ce dietă li se potrivește, ce ar trebui să facă "să dea burta jos". Răspunsul este foarte simplu. Voința și o dorință mare de a adopta un stil de viață sănătos și echilibrat. Ambiția de a recunoaște ca ai niște probleme de sănătate și curajul de a face o schimbare. Curajul de a-ți îmbunătății calitatea vieții, de a arata mai bine, mai sănătos, mai arătos, dorința de a te face să zambești de fiecare dată când te privești în oglindă.

Acesta este răspunsul. Exact același răspuns le ofer tuturor pacienților mei. Unii mă ascultă, dar trec cu vederea și revin la stilul lor de viață, alții se ambiționează, își fac curaj și pornesc pe un drum greu, dar cu rezultate durabile și frumoase, precum a ales un pacient de-al meu,  Vlad B., un tânăr în vârstă de 26 de ani care m-a cucerit din prima cu ambiția și voința cu care a luptat de la început pentru a obține aceste rezultate extraordinare într-un timp atât de scurt.

Vlad B. avea un stil de viață aproximativ sănătos și echilibrat înainte și activitate fizică intensă de cel puțin 5 ori pe săptămână, cu toate acestea el nu reușea nici să slăbească, nici să pună masă musculară, dar nici nu se îngrășa. Această perioadă se numește perioadă de stagnare. Dar nu precum o perioadă de stagnare în adoptarea unei diete, în care este vorba despre capacitatea naturală a corpului de a se proteja în permanență în situații dificile, ori pur și simplu dorește să ia o pauză pentru a se obișnui cu cantitatea mică de calorii pe care o primește, astfel se încetinește metabolismul pentru a-și conserva energia. Vlad B. se confrunta cu o perioadă de stagnare diferită, definită de mai multe cauze:

- lipsa odihnei suficiente/lipsa a 8 ore de somn pe noapte
- obiceiuri alimentare greșite
- un orar de masă neregulat

Toate acestea duc la perioada de stagnare a metabolismului, astfel apare un sentiment de frustrare si dezamăgire a persoanei, mai ales a unei persoane care avea activitate fizică intensă, cardio si fără niciun rezultat.

Vlad B. s-a confruntat cu aceste probleme, a recunoscut și s-a ambiționat să adopte un stil de viață sănătos și echilibrat alături de ajutorul meu începând din luna ianuarie 2016.

A pornit de la o greutate de 87.4, frecvența cardiacă în repaos: 58, 34 cm biceps, 30 cm la partea inferioară a brațului, 101 cm circumferința pietului, 95 cm abdomen, 106, 6 sold, 60 cm circumferința coapsei, 43 cm circumferința gambei și a ajuns la:

• 79.4 kg - adică 8 kg în 3 luni jumatate;
• Îmbunătățirea frecvenței cardiace în repaos: variază între 53-54
• Creșterea masei musculare și scăderea țesutului adipos: 35 cm biceps, 95 cm piept, 88 cm abdomen, 100, 5 cm țold, 57 cm coapsă, 41 cm gambă;
• Îmbunătățirea calității vieții;
• Mai multă energie și poftă de viață;
• Un orar de masă regulat;
• Adoptarea cu succes a stilului de viață sănătos, fără a privi dieta ca pe ceva restrictiv;
• Crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase și de durată.

Așadar, adoptarea unui stil de viață sănătos și crearea unor obieciuri alimentare echilibrate duce la rezultate frumoase și de durată și la îmbunătățirea calității vieții. Felicitări pacientului meu pentru ambiția, curajul și pasiunea cu care reușeste să își îmbunătățească calitatea vieții! Îndrazniți să fiți sănătoși si ambițioși! Luați exemplu!

Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan

Câte calorii există în băuturile alcoolice ?

          Alcoolul poate fi o sursă "ascunsă" de calorii, chiar şi 1-2 pahare de vin consumate la cină sau câteva pahare de şampanie la anumie evenimente, fără să vă gândiţi la caloriile consumate. Aşadar. acestea au o contribuţie majoră la aportul zilnic de calorii.

Conform unui studiu desfăşurat în U.S.A din anul 2012, un adult american consumă până la 100 calorii din bere, vin sau alte băuturi alcoolice. Aproape 20% dintre bărbaţi şi 6% dintre femei consumă mai mult de 300 de calorii din alcool pe zi. Ceea ce duce la concluzia că, 100 de calorii pe zi în plus faţă de necesarul caloric poate duce la o creştere în greutate cu 4 kg pe an.

În mod normal, băuturile alcoolice conţin calorii "goale"şi nu contribuie la alimentaţia zilnică, astfel un aport moderat de alcool poate fi o modalitate sănătoasă de a vă menţine greutatea în limite normale, cât şi sănătatea.

Fiecare tip de băutură alcoolică conţine etichete cu diferite cantităţi de calorii. Potrivit Institutului Naţional privind Abuzul de Alcool şi Alcoolism, un pahar de 250 ml de bere conţine 150 calorii, un pahar de 200 ml de vin conţine aproximativ 125 calorii, iar un pahar de 50 ml de gin, rom, vodka, tequila, whisky conţine aproximativ 100 calorii.

Care este băutura cu cele mai puţine calorii ? Per porţie, şampania conţine 84 calorii la 200 ml pahar. Astfel, consumul exagerat de alcool duce la creşterea în greutate, în cazul în care aceste calorii nu sunt arse, şi creşte riscul bolilor cardio-vasculare şi cronice.

Câte calorii conţine fiecare băutură alcoolică pe care o consumaţi ?

Consumul a unui pahar de vin roşu pe zi s-a demonstrat a fi benefic sănătăţii inimii datorită conţinutului în rezveratrol, de asemenea un pahar de bere pe zi ajută la reglarea şi îmbunătăţirea funcţiei renale.

Limitaţi consumul de alcool şi consumaţi băuturi alcoolice de calitate superioară, nu mai mult de 1-2 pahare zi pentru a avea un stil de viaţă sănătos!


Cu drag,
Nutriţionist-Dietetician Camelia Meseşan

Sănătatea are zâmbet

Sănătatea are zâmbet. Sănătatea are gust. Sănătatea se vede pe chipul unui om, așa că profitați de sosirea timidă a primăverii și optați pentru un stil de viață sănătos și echilibrat. Acest anotimp vă permite o paletă de culori de vitamine, minerale și antioxidanți și nu numai, foarte valoroase organismului nostru după o iarnă lungă și friguroasă.

Pentru a beneficia complet de gama largă de fructe, legume și leguminoase, e nevoie să consumi cel puțin 5 porții de legume și fructe, în mare parte proaspete și sub alte forme și cel puțin 3 porții de leguminoase pe săptămână.

Primavara este anotimpul ideal pentru a adopta obiceiuri sănătoase, mai precis pentru a înlocui obiceiurile alimentare mai puțin sănătoase din timpul iernii. Este totodată, anotimpul ideal pentru a face mișcare, așadar, sunt deja două avantaje prețioase de care puteți beneficia dacă doriți ca sănătatea dumneavoastră să aibă un zâmbet larg.

Câteva sfaturi pentru a adopta cele mai bune obiceiuri alimentare de-a lungul primăverii:

1. Legumele și fructele de primavară se găsesc peste tot în acest anotimp, dar este esențial să optați pentru variantele din piață de la fermieri, astfel veți beneficia de maximul de substanțe nutritive și vă veți feri de substanțele chimice conținute.

Vă puteți forma următoarea listă de cumpărături:

Legume și leguminoase:

• Mazăre verde: bogată în Vitamina C și tiamină, previne depresia și ajută persoanele care suferă de alergii;
• Anghinare: optează pentru varianta proaspătă, pentru conținutul în inulină, un probiotic natural care ajută digestia și care dă un gust mai bun mâncării prin stimularea papilelor gustative;
• Sparanghel: un pachet de Vitamina K, A, proteine și acid folic ajutând la transportul calciului în oase și la stimularea sistemului imunitar;
• Fasole verde: bogată în fibre, fier și proteine, reduce colesterolul;
• Salată verde: plină de antioxidanți, conferă senzație de sațietate rapidă;
• Rucola: sursă de magneziu, ajută la întărirea sistemului osos;
• Ridichi: consumate împreună cu broccoli, luptă pentru prevenirea cancerului. Sursă bună de Vitamina C, iar frunzele conțin Vit.C, proteine și calciu;
• Ceapă verde: antioxidant, benefic în reglarea tensiunii arteriale, reducând riscul bolilor de inimă;
• Spanac: sursă bogată în Vit. C, betaină, luteină, zeaxantină și acid folic, conferă energie și stimulează sistemul imunitar.

Fructe:

• Căpșuni: fibre și Vit. C, scad tensiunea arterială și previn bolile de inimă;
• Cireșe: potasiu, antioxidant și fibre, au puține calorii;
• Caise: beta-caroten, potasiu, fibre și Vit. C, au și mai puține calorii precum cireșele;
• Fructe de pădure: bogate în antioxidanți, luptă împotriva radicalilor liberi.

Pe lângă această listă, optați pentru carne de calitate înaltă, pui, curcan  din surse cât mai naturale, pește din surse sigure, evitați grăsimile saturate. Înlocuiți consumul de cereale rafinate cu cerealele integrale, evitați excesul de zahăr rafinat, optați pentru fructe proaspete. Evitați alimentele sărate și limitați consumul, consumați apă!

Faceți cât mai multă mișcare, vremea de afară vă permite să faceți orice sport doriți dumneavoastră. Cel puțin 30-45 minute de mișcare este extrem de benefică pentru întreg organismul și pentru starea dumneavoastra, ajutându-va să obțineți zâmbetul acela larg.

Adoptați un stil de viață sănătos și echilibrat și cu siguranță veți avea un zâmbet de invidiat. Sănătatea are zâmbet, nu refuza să zâmbești cât mai des! 

Cu drag, 

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan

P.S. Pentru mai multe sfaturi, întrebări sau consultații în nutriție online mă puteți contacta la adresa de e-mail: camelia.messesan@yahoo.com

Beneficiile consumului Acizilor Grasi Omega 3

Acizii grasi Omega-3 sunt extrem de importanti pentru organismul uman deoarece ei ajuta la diminuarea riscului bolilor cardiovasculare, astm, depresie, artrita reumatoida, ADHD si nu numai. Introducera acestora în alimentatia zilnica ar putea îmbunatatii calitatea vietii semnificativ.

Ce sunt Acizi grasi Omega-3 ?

Acizii grasi Omega-3 sunt o colectie de acizi polinesaturati, inclusiv acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA) se gasesc în anumite specii de pesti si acidul linolenic (ALA) se gaseste în anumite plante si seminte.

Aceste grasimi sunt polinesaturate, astfel sunt mai sanatoase deoarece ajuta la scaderea nivelului de colesterol din sange, decat cele saturate care pot ridica nivelul de LDL (colesterolul rau).

Unde se gasesc ? 

Cel mai indicat ar fi sa se consume surse naturale de omega-3 si nu suplimente, decat în cazuri speciale. Opteaza pentru peste bogat în EPA6 si DHA cum ar fi:

• Ansoa
• Hering
• Macrou
• Somon
• Sardine
• Ton

Cele mai bune surse pentru ALA sunt:

• Nuci
• Seminte de in si ulei
• Ulei de canola
• Ulei de masline
• Ulei de soia

Beneficii 

1. Studiile arata faptul ca Acizii grasi Omega-3 reduc bolile inflamatorii, cum ar fi cele de inima,artrita si sunt esentiali pentru creier si foarte importanti în dezvoltarea fatului. 
2. Imbunatatesc nivelul de colesterol prin scaderea trigliceridelor si cresterea HDL-ului.
3. Previn si reduc osteoartrita. Au un impact pozitiv asupra nivelului de calciu din organism, astfel reduc incidenta fracturilor.
4. Au un impact pozitiv asupra starii mintale, reduc astfel depresia, tulburarea bipolara, schizofrenia, tulburarile de alimentatie si ADHD. 
5. Imbunatatesc aspectul pielii, reducand semnificativ afectiuni cum ar fi acneea sau psoriazis.
6. Atenueaza simptomele bolii Chron si a colitei ulceroase prin reducerea inflamatiei intestinelor.
7. Reduc semnificativ durerile mentruale.
8. Ajuta la prevenirea cancerului de colon, san si de prostata, acestea fiind corelate cu un aport redus de acizi grasi Omega-3.

Un aport optim de acizi grasi Omega-3, cel putin 3 portii EPA si DHA pe saptamana si macar 3 portii de ALA ar scadea prevalenta bolilor cardiovasculare, cronice si tulburarile psihice si alimentare semnificativ. Opteaza pentru un stil de viata sanatos si echilibrat în fiecare zi! 

Cu drag, 

Nutritionist-Dietetician Camelia Mesesan

Ce mâncăm la prânz și la cină ?

          Micul-dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar nici prânzul și cina nu ar trebui lăsate la voia întâmplării. Prânzul este responsabil pentru o stare de energie mai bună, o greutate ideală și o stare bună de sănătate, pe când cina este acea masă care trebuie compusă din alimente cât mai ușoare, neprăjite sau foarte bogate în grăsimi saturate, ideal încât digestia să se desfășoare normal și cu măcar 2 ore înainte de culcare pentru a nu crea un disconfort.

Un prânz sănătos duce la o accelerare a metabolismului, păstrând greutatea corporală în limite normale, îți oferă energia de care ai nevoie pe restul zilei datorită nutrienților valoroși și crește performanța la școală/la birou.

Masa de prânz  trebuie să fie calitativă, să conțină alimente din toate grupele, să fie preparată corespunzător și trebui să fie consumată într-o cantitate optimă, până în maxim 500 kcal, mai mult sau mai puțin în funcție de activitatea unei persoane și de nevoile acesteia. Trebuie evitate preparatele prăjite în excees, foarte grase, bogate în sosuri sau alte combinații care îți vor îngreuna digestia, îți vor da stări de somnolență, astfel se digeră rapid și îți stârnesc pofta de dulciuri. De asemenea, este extrem de important să consumi prânzul la o oră fixă. A avea mese regulate înseamnă a avea o stare de sănătate excelentă și a-ți păstra silueta și energia.

Iată câteva idei de asocieri de prânz sănătos și echilibrat:

1. Poți opta pentru salate mixte, cum ar fi: salate de diferite legume în combinație cu semințe oleaginoase, piept de pui/conserve de pește/somon, brânzeturi sau salate de paste reci cu legume și piept de pui. În zilele de post poți opta pentru salate bogate în leguminoase, legume cu frunze verzi, ciuperci, fructe uscate și semințe oleaginoase. Sosuri: preparate în casă din: iaurt, zeamă de lămâie, ulei de măsline, avocado, verdețuri etc.

2. Legume înăbușite la tigaie/aburi sau la cuptor, pregătite de seara. Poți alege legume cum ar fi: dovlecel, vinete, ardei gras, ciuperci, broccoli, conopidă, spanac, morcovi, cartofi etc. Toate aceste le poți alcătui cu un piept de pui la grătar, o bucată de păstrăv/somon. Pentru persoanele care nu consumă carne și pește se poate opta pentru o lingură de năut, quinoa, orez negru cu puțin chilli pentru a avea o bună digestie.

3. Supe de legume/ciorbe preparate acasă fără rântaș sau îngroșală. Pot fi supe creme din diverse legume, sau combinații de legume consumate cu crutoane de pâine. 250-300 ml de supă de legume/cu bucăți de carne ar trebui să fie o masă de prânz suficientă pentru o persoană cu muncă de birou, care nu are nevoie de mai multă energie datorită sedentarismului. În cazul unei persoane care altă activitate felul doi este binevenit și se poate opta pentru o garnitură de legume cu o bucată de pește/pui sau o salată mixtă.

4. Sandwich-uri reci/calde cu diverse: cu pui și avocado, cu pastă de avocado cu ou și salată verde, cu legume și brânzeturi, cu hummus și roșii, sau sandwich-uri dulci: unt de arahide cu banane/mere/merișoare, brânză de vacă nesărată cu fructe de pădure/căpșuni.

Cina trebuie să fie o masă mai "light" decât restul meselor, trebuie să fie compusă din alimente care se digeră cât mai ușor pentru a avea o digestie bună înainte de somn. De evitat la cină: prăjeli, mâncăruri bogate în grăsimi saturate, bogate în sosuri grele, o cantitate mare de carbohidrați, dulciuri.

Este ideal să mâncăm la masa de seară lactate, datorită conținutului de triptofan, un aminoacid constituent al proteinelor din lapte responsabil de inducerea somnului natural, care ajută la reducerea anxietății și îți conferă o stare de calm atenuând migrenele,de asemenea acționează ca un antidepresiv natural.

Un stomac prea plin îți dă o stare de disconfort, așadar e nevoie ca alegerile pe care le faci să fie compuse din mâncăruri ușoare cum ar fi:

Salate de legume și brânzeturi, cu conserve de pește, supe de legume, supe creme din broccoli, dovleac sau alte legume, o garnitură de legume cu o bucată de carne slabă(pui, curcan), pește la cuptor cu orez brun/negru. Totodată, poți opta pentru paste integrale cu ceva legume. Fructele proaspete/uscate, semințele oleaginoase sunt iar o variantă bună atâta timp cât sunt consumate într-o cantitate mică.

Rolule meselor principale este de a-ți păstra o stare excelentă de sănătate, prevenind apariția diverselor patologii, pâstrând o greutate normală și energie de-a lungul zilei. Așa cum micul-dejun este cel mai important, nu neglijați prânzul și cina, deopotrivă acestea fiind aproape la fel de importante. Adoptați un stil de viață sănătos și echilibrat, cu mese regulate și bogate în nutrienți valoroși, și nu uitați, micul-dejun trebuie consumat ca un rege, prânzul ca un prinț, iar cina precum un sărac. Bucurați-vă de o viață sănătoasă alegând corect!

Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan

Ce mâncăm la micul-dejun ?

Micul-dejun este cea mai importantă masă din zi și tot mai multe studii de specialitate confirmă acest lucru. Beneficiile implică o performanță cognitivă atât la adulți, cât și la copii, îmbunătățește starea de spirit, conferă o gamă largă de nutrienți meniți să ofere energie pe parcursul zilei și are un rol major în managmentul greutății,etc. 

Unele studii arată o corelație între consumarea micului-dejun și reducerea riscului cardiovascular, cum ar fi dislipidemia și prevenția Diabetului Zaharat de tip 2 prin monitorizarea greutății corporale.

Un studiu realizat în orașul Jintan, China pe 1269 copii (697 băieți, 572 fete) cu vârsta de 6 ani a evaluat performanța cognitivă prin chestionare completate de părinți care reflectau obiceiurile alimentare de la micul-dejun pe care le au copii. Toate aceste date au fost adunate și s-a făcut o asociere între obiceiurile de la micul-dejun și IQ fiecărui copil. Rezultatele studiului au dezvăluit faptul că acei copii care consumau în mod frecvent micul-dejun au avut un scor mai mare, iar rezultatele testelor IQ au avut o performanță mai mare comparativ cu copii care "uneori" iau micul-dejun. Astfel, se încurajează consumul micului-dejun în rândul copiilor.

Un mic-dejun sănătos și echilibrat:
- îți oferă substanțe nutritive valoroase, vitamine, minerale, antioxidanți
- îmbunătățește capacitatea de concentrare și performanțele școlare
- energie și rezistență la unele activități fizice intense
- joacă un rol în scăderea nivelului de colesterol
- îmbunătățește starea de spirit
- stopează mâncatul hulpav

Un mic-dejun sănătos, colorat și variat ar trebui să cuprindă în primul rând proteine de calitate superioară ( carne albă slabă, pește, icre, ouă, lapte, lactate degresate), cereale integrale ( tărâțe de ovăz, secară, psyllium, semințe de in) evitând cerealele rafinate care sunt pline de zahăr și arome și nu conferă o senzație de sațietate, fructe proaspete și cât mai naturale, ori în formă congelată și legume proaspete.

Câteva alimente care ar nu ar trebui să lipsească de la micul-dejun:

1. Pâinea sau cerealele integrale:
Alegeți variantele integrale tot timpul și verificați etichetele produselor.Variantele integrale oferă o gamă largă de fibre alimentare (sporesc tranzitul intestinal, reglează colesterolul și tensiunea arterială), totodată, oferă o senzație de sațietate imediată.

Pot fi consumate cu: iaurturi degresate, grecești, lapte degresat, lapte de orez alături de fructe de pădure, alte fructe proaspete, semințe oleaginoase.
Pâinea: poate fi consumată prăjită cu pastă de brânză de casă, pastă de hummus, avocado pisat cu diferite legume și brânzeturi, bucăți de piept de pui la cuptor, ton cu roșii, sau variante de sandwich cald cu diverse.

2. Ouăle:
Oul este un super-aliment deoarece este plin de nutrienți valoroși: vitamina A, D, E, K, vitaminele din complexul B, acid folic, seleniu, fosfor, calciu, zinc și acizi grași Omega-3 esențiali în reducerea inflamațiilor în organism (osteoartrită). Conține 3,6 g proteine și are între 55-80 calorii în funcție de mărime.

Alegeți variantele ecologice, categoria A și consumați-le în diverse moduri: omletă, ouă fierte, ochiuri în apă, brioșe din ouă și legume etc.

3. Fructele:
Fructele sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Un mic-dejun nu poate fi complet fără fructe. Citricele sunt bogate în vitamina C, iar fructele de pădure în antioxidanți. Alegeți variantele proaspete și naturale, astfel le puteți consuma după preferințe.

4. Iaurtul și laptele:
Un iaurt conține o cantitate mare de proteine, în special cel grecesc. Puteți să îl asociați cu cereale integrale, fructe, semințe oleaginoase sau consumat cu un sandwich cald. O cană cu lapte cald și o felie de pâine integrală prăjită cu o lingură de fructe de pădure merge excelent pentru iubitorii de dulciuri.

5. Smoothie de fructe și legume:
Această variantă de mic-dejun este rapidă, plină de nutrienți esențiali și poate fi consumată și atunci când vă grăbiți. Puteți adăuga lapte/iaurt pentru a fi mai consistent, scorțișoară. Dacă alegeți variantele cu mai multe legume, adăugați măr, goji și puțină miere pentru a scăpa de gustul amarui/acru.

5. Cafeaua:
Este un aliment benefic pentru sănătate, îmbunătățește tranzitul intestinal, reglează tensiunea arterială, conferă energie și crește performanțele pentru câteva ore, dar cantitatea nu trebuie depășită. Până la maxim 3 cești pe zi.

Așadar, micul-dejun este o masă importantă pe care nu ar trebui să o ratăm, doar în cazul în care nu sunt alternative sănătoase, recuperând la gustări și prânz cu variante echilibrate din punct de vedere nutrițional. Și nu uitați, o zi plină de energie și fericită, începe cu un mic-dejun colorat și bogat în nutrienți valoroși!

Cu drag,

Nutriționist-Dietetician Camelia Meseșan